
菜系及功效:氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜
口味:原本味 工藝:清燉
主料:牛尾250克
輔料:三七15克,黨參25克
調(diào)料:姜5克,鹽1克
1. 將田七、黨參分別洗凈,田七打碎,備用。
2. 把牛尾洗凈切段,拖水去除膻味。
3. 將田七、黨參、牛尾、姜片放入燉盅,加入適量開水,燉3小時左右,湯成加鹽調(diào)味即成。
田七就是三七。
小帖士-食物相克:
黨參:不宜與藜蘆同用。
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