菜系及功效：補(bǔ)氣食譜
口味：原本味      工藝：煮

蟲草洋參烏雞湯的制作材料：

主料：烏骨雞1200克
輔料：冬蟲夏草6克,西洋參10克,山楂15克
調(diào)料：姜10克,大蔥10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克

教您蟲草洋參烏雞湯怎么做，如何做蟲草洋參烏雞湯才好吃

1.將烏雞去毛及內(nèi)臟，切塊；
2.將務(wù)雞塊與西洋參、蟲草、山楂、蔥段、姜片、料酒同放沙鍋內(nèi)。
3.加水適量，燉至肉熟。
4.加鹽、味精調(diào)味。

小帖士-健康提示：
補(bǔ)中益氣，生津，恢復(fù)體力，抗疲勞。

小帖士-食物相克：
西洋參：本品與藜蘆相克。
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。

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