
菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 延緩衰老食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:松子仁200克,黑芝麻100克,核桃10克,黃酒500克
輔料:蜂蜜200克
小帖士-健康提示:
1. 滋潤五臟,益氣養(yǎng)血。
2. 適用于治療肺腎虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦5劝Y。
3. 中老年人經(jīng)常服用,可滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健腦益智、延緩衰老。
4. 腦力勞動(dòng)者經(jīng)常服用能使思維敏捷、記憶力增強(qiáng),是抗老防衰的有效食品。
小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌與雞肉同食。
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
蜂蜜:蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
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