菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 祛痰食譜
口味：甜味      工藝：蒸

冰糖蒸柿餅的制作材料：

主料：柿餅250克
調(diào)料：冰糖15克

教您冰糖蒸柿餅怎么做，如何做冰糖蒸柿餅才好吃

將柿餅洗凈，每個(gè)切四件，碟載，加冰糖適量，清水少量，隔水蒸至餅軟即可。 

小帖士-健康提示：
潤(rùn)肺益胃、消痰利咽；
神經(jīng)衰弱屬肺胃陰虛者，癥見(jiàn)口干咽燥，常有聲嘶，咳痰或干咳等；本品潤(rùn)燥化痰，若寒濕痰多清稀者不宜食用本品。

小帖士-食物相克：
柿餅：1. 不宜與酸菜、黑棗同食，否則會(huì)導(dǎo)致結(jié)石；
2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀；
3. 食柿子前后不可食醋。

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