菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：原本味      工藝：煮

洋參瘦肉湯的制作材料：

主料：豬肉(瘦)500克
輔料：西洋參25克

教您洋參瘦肉湯怎么做，如何做洋參瘦肉湯才好吃

1. 西洋參洗凈，用溫水泡軟切片，放入煲內(nèi)；
2. 煲內(nèi)加入泡洋參的水及適量清水，大火煲滾；
3. 瘦肉洗凈，放入洋參煲中煲滾，改慢火煲2小時(shí)(煲湯時(shí)切忌揭開鍋蓋)調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)氣健脾，強(qiáng)身開胃；
2. 適用于神疲乏力，食欲不振，小兒脾虛不思飲食等癥；
3. 脾胃寒濕或肺熱多痰者不宜食用。

小帖士-食物相克：
西洋參：本品與藜蘆相克。

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