菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 消化不良食譜
口味：原本味      工藝：原燉

白鵝健脾湯的制作材料：

主料：鵝肉500克
輔料：薏米50克,茯苓50克
調(diào)料：姜5克,鹽5克,料酒15克,小蔥10克,味精1克

教您白鵝健脾湯怎么做，如何做白鵝健脾湯才好吃

1. 將白鵝肉洗凈切塊，在熱水中氽一下?lián)破穑?br />2. 將白茯苓、薏仁快速洗凈；
3. 將鵝肉放入沙鍋內(nèi)，加入姜、鹽、料酒各適量；
4. 上放薏仁、白茯苓，加水適量蓋上鍋蓋；
5. 先用旺火燒開，再用文火慢燉，直至肉爛為止；
6. 再加入鹽、味精、蔥即成。

小帖士-健康提示：
1. 健脾和胃，補血養(yǎng)血，滋陰補腎；
2. 適用于中氣不足、消化不良、食欲不振、身體消瘦、貧血、腎虧腰痛等癥。

小帖士-食物相克：
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。

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