菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜
口味：甜味      工藝：煎

茯苓餅的制作材料：

主料：茯苓50克,糯米粉200克
調(diào)料：白砂糖10克

教您茯苓餅怎么做，如何做茯苓餅才好吃

1. 把全部用料放入小盆內(nèi)，加清水適量，調(diào)成稠糊；
2. 在平鍋上用文火攤烙成薄煎餅，隨量食用。 

小帖士-健康提示：
健脾益氣，和胃安神；
神經(jīng)衰弱屬脾虛濕重者，癥見(jiàn)睡臥不安，飲食無(wú)味，精鹽菱靡，四肢倦怠，或痰多胸悶，或頭暈頭重，或大便溏；本品茯苓若改用茯神(即多孔菌科植物茯苓菌核中間天然抱有松根的白色部分)，則寧心安神的作用更佳。

小帖士-食物相克：
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。

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