菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜
口味：原本味      工藝：煮

豬肚術(shù)檳粥的制作材料：

主料：豬肚500克
輔料：白術(shù)30克,檳榔10克,粳米150克,姜6克

教您豬肚術(shù)檳粥怎么做，如何做豬肚術(shù)檳粥才好吃

1. 將豬肚翻洗干凈，切成小塊；
2. 白術(shù)、檳榔用紗布袋包好，扎口；
3. 豬肚、藥包一并放入鍋中，加清水適量，用武火燒沸；
4. 改用文火煎煮，約煮1小時(shí)后，去藥包；
5. 加入洗凈粳米煮粥，至粥熟后加調(diào)味即可服食。

小帖士-健康提示：
補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃。

小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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