菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味      工藝：燉

獨腳金煲排骨湯的制作材料：

主料：豬排骨(大排)480克
輔料：獨腳金40克,蜜棗50克
調(diào)料：鹽4克

教您獨腳金煲排骨湯怎么做，如何做獨腳金煲排骨湯才好吃

1. 獨腳金、蜜棗、排骨分別用清水洗干凈。
2. 加適量水，猛火煲至水滾。
3. 放入材料，用中火煲1.5小時左右。
4. 加入細鹽調(diào)味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯可清肝熱，解郁結(jié)。
2. 對于精神緊張、煩躁易怒、脅痛不適、口干口苦、失眠、夜夢多、易醒、高血壓、頭痛等癥有食療作用。
3. 平常人多飲此湯，有清熱氣，令心情平和的作用。
4. 兒童飲用此湯，可以預防熱癥的發(fā)生。
5. 但身體虛弱、脾胃虛寒的人不宜多飲用。
6. 豬腳金是中藥材、性味甘、淡、微寒，有清熱、消癌積的作用。

小帖士-食物相克：
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）

《獨腳金煲排骨湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/62661/