菜系及功效：心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜
口味：咸鮮味      工藝：烤

玫瑰花烤羊心的制作材料：

主料：羊心300克
輔料：玫瑰花70克
調(diào)料：鹽3克

教您玫瑰花烤羊心怎么做，如何做玫瑰花烤羊心才好吃

1. 將玫瑰花（鮮品需70克，干品15克即可）洗凈，放小鍋中，加清水少許，放食鹽30克，煮十分鐘，待冷備用；
2. 羊肉洗凈切小塊，用竹簽串好，蘸玫瑰鹽水反復(fù)在火上烤炙至熟即可，隨量熱食或佐餐。 

小帖士-健康提示：
補(bǔ)心安神，行氣開郁；
神經(jīng)衰弱屬肝郁血虛者，癥見驚悸失眠，郁悶不樂，兩脅時痛，頭痛目眩，神疲食少，或胃脘不適，或婦女月經(jīng)不調(diào)等；神經(jīng)衰弱屬心火盛或肝郁化火者不宜食用本品。

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