臟腑調理 > 心調養食譜 > 養心三絲湯_心調養食譜養心三絲湯的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：心調養食譜 補血食譜 失眠食譜 神經衰弱食譜
口味：原本味      工藝：煮

養心三絲湯的制作材料：

主料：雞蛋200克,火腿50克,香菇（鮮）50克
輔料：酸棗仁10克,太子參10克
調料：鹽3克,黃酒2克,大蔥4克,姜汁2克,味精1克,香油1克

教您養心三絲湯怎么做，如何做養心三絲湯才好吃

取酸棗仁和太子參煎煮取汁；將雞蛋煮熟去殼及蛋黃，將雞蛋白切成絲，水發香菇與火腿均切成細絲；鍋中清水煮沸后先到入火腿入香菇絲煮10分鐘，再倒入蛋白絲、藥液及鹽、黃酒、蔥（切絲）、姜汁、味精煮熟，勾芡，淋麻油即可。

用法：早晚空腹食用。

小帖士-健康提示：
效用：寧心神，益氣健脾。用于體虛乏力、食少納差、失眠多夢者。
按語：酸棗仁寧心安神養肝，太子參補肺健脾，益氣生津，雞蛋白清肺利咽、清熱解毒，火腿健脾開胃、生津益血，香菇補益胃氣，能強心健體。
心調養藥膳

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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