菜系及功效：活血化瘀食譜 止血調(diào)理食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 跌打骨折食譜
口味：原本味      工藝：煨

田七烏雞煲的制作材料：

主料：烏骨雞600克
輔料：三七6克
調(diào)料：鹽8克

教您田七烏雞煲怎么做，如何做田七烏雞煲才好吃

1. 烏雞洗凈切塊；
2. 烏雞與田七加適量水，用大火煨煮；
3. 待雞塊熟爛后加鹽調(diào)味即可。

田七烏雞煲的制作要訣：

盡量少用蔥、姜、蒜。

小帖士-健康提示：
1. 健脾益胃；
2. 烏骨雞性平味甘，能養(yǎng)陰退熱；
3. 田七性溫，味甘、微苦，具有止血散淤、消腫定痛之功效；
4. 本菜含有豐富的維生素A、維生素B群、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。

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