
菜系及功效:脾調養食譜 腎調養食譜 月經不調食譜
口味:咸鮮味 工藝:清炒
主料:扁豆200克,山藥200克
調料:花生油15克,鹽2克,味精2克,大蔥5克,姜3克
1. 將山藥洗凈,去皮,切丁;
2. 將扁豆洗凈,切絲;
3. 鍋內加入適量花生油燒熱,蔥姜熗鍋;
4. 加山藥丁和扁豆絲同炒,加入精鹽、味精調味即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有補脾益腎的作用。適用于帶下病。
小帖士-食物相克:
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
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