菜系及功效：便秘食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 痔瘡食譜
口味：咸鮮味      工藝：燉

洋參花果生魚湯的制作材料：

主料：黑魚400克
輔料：西洋參40克,無花果100克
調(diào)料：姜5克,鹽4克,花生油12克

教您洋參花果生魚湯怎么做，如何做洋參花果生魚湯才好吃

1. 生魚去鱗，魚鰓，用水洗凈，抹干。
2. 用姜、花生油起鍋，煎生魚至微黃色。
3. 花旗參（西洋參）和無花果用水洗凈。
4. 花旗參切片，
5. 無花果切邊。
6. 加適量水，猛火煲，放入全部材料煮。
7. 待水再滾，用中火煲2小時(shí)。
8. 以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯有清熱潤燥，養(yǎng)陰生津滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用；
2. 此湯甘甜可口，適合一家大小日常飲用，在天氣干燥的日子，可預(yù)防身體出現(xiàn)燥熱不適的癥狀；
3. 天氣干燥、身體燥熱、唇焦喉涸、聲音沙啞、煙酒過多、睡眠不足而虛火上升、牙肉腫痛、大便秘結(jié)、痔瘡下血，可用此湯作食療。

小帖士-食物相克：
西洋參：本品與藜蘆相克。

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