菜系及功效：氣血雙補食譜 神經衰弱食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒
胡蘿卜炒雉雞肉的制作材料：
主料：雞肉100克,胡蘿卜150克
教您胡蘿卜炒雉雞肉怎么做，如何做胡蘿卜炒雉雞肉才好吃
1. 將胡蘿卜去皮洗凈切小塊，雉雞肉洗凈切片，用淀粉調味料拌；
2. 起油鍋炒雉雞肉，將熟鏟起，再起油鍋炒胡蘿卜，放少許清水，加蓋略煮，倒入雉雞肉同炒至熟，調味即可。
小帖士-健康提示：
健脾養血、寬中下氣；
神經衰弱屬脾胃虛弱者，癥見食少倦怠，或有暖氣胸悶不舒，或食后覺腹中飽，或時有心悸，失眠等；若沒有雉雞肉，可改用雞肉亦獲同效。
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