菜系及功效：補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 胃炎食譜
口味：咸鮮味      工藝：侉燉

黃芪山藥煲鵝肉的制作材料：

主料：鵝7000克
輔料：黃芪30克,黨參15克,山藥30克,棗（干）10克
調(diào)料：鹽20克

教您黃芪山藥煲鵝肉怎么做，如何做黃芪山藥煲鵝肉才好吃

1. 先將鵝宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈。
2. 再將黃芪、黨參、山藥、紅棗洗凈，塞入鵝肚內(nèi)，用線縫合，放入砂鍋中，加清水適量，用旺火煮沸。
3. 再轉(zhuǎn)用小火慢燉至鵝肉熟爛，加入精鹽調(diào)味，去掉鵝肚內(nèi)的藥物即成。

小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
黨參：不宜與藜蘆同用。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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