菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜 清熱去火食譜 膽石癥食譜 肝炎食譜
口味：原本味      工藝：煮

薺菜飲的制作材料：

主料：薺菜60克

教您薺菜飲怎么做，如何做薺菜飲才好吃

小帖士-健康提示：
1. 薺菜又名“護生菜”，意思為具有濟世護生之能。《詩經(jīng)》去：“誰謂荼苦，其甘如薺”，意思是薺菜的味道很好。薺菜做湯尤妙，古書上稱為“百歲羹”，可見其極有益于人的健康。薺菜有多種藥用價值，《名醫(yī)別錄》中記有“利肝和中”的功效。這是古代薺菜用于肝膽病的最早記錄。
2. 本茶功能利肝和中，適用于慢性肝炎輕型發(fā)作者，癥狀有全身無力、食欲不振、惡心、上腹部不適、肝區(qū)疼痛、腹脹、小便黃、肝臟輕度腫大，并有壓痛黃疸。

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