菜系及功效：神經(jīng)衰弱食譜 防癌抗癌食譜
口味：原本味      工藝：生炒

生煸枸杞葉的制作材料：

主料：枸杞葉250克,冬筍50克
調(diào)料：白砂糖6克,鹽3克,味精1克,豬油（煉制）75克

教您生煸枸杞葉怎么做，如何做生煸枸杞葉才好吃

1.將枸杞葉擇洗干凈；
2.香菇泡發(fā)；
3.香菇、冬筍洗凈，切成細(xì)絲，待用；
4.炒鍋置武火上燒熱，放入豬油，待油溫升至七成熱時(shí)，把筍絲、香菇絲放入鍋內(nèi)，略炒；
5.隨即將枸杞葉倒入，煸炒；
6.顛翻幾下，加入食鹽、味精、白砂糖略翻幾下，起鍋裝盤即成。

小帖士-健康提示：
1. 用于血虛心悸、怔忡、心熱煩躁、不眠、肺熱咳嗽、痰稠及火毒自腫、瘡癤等癥，有一定療效。
2. 本方可作神經(jīng)衰弱、氣管炎及化膿性感染患者之膳食。
3. 近年發(fā)現(xiàn)香菇含抗癌物質(zhì)，常食似有防癌之效。

小帖士-食物相克：
枸杞葉：枸杞葉與乳制品相克

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