菜系及功效：補虛養身食譜 滋陰食譜 明目食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味 工藝：原燉
百合燉鮑魚的制作材料：
主料：鮑魚50克,百合花50克
調料：鹽3克,胡椒粉2克
教您百合燉鮑魚怎么做，如何做百合燉鮑魚才好吃
1. 將鮑魚用水略燙撈出，取出肉洗去黑膜，去內臟，切十字花刀備用；鮮百合去泥沙洗凈。
2. 鍋內添清湯，放入百合燉至熟透，下入鮑魚，煮至剛熟，加入鹽、胡椒粉調味即可。
小帖士-健康提示：
鮑魚性味甘、平、咸，滋陰清熱，益精明目，其所含的鮑綠素有較強的抑制癌細胞生長的作用。
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