菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 補虛養(yǎng)身食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

芹菜紅棗蚌肉湯的制作材料：

主料：芹菜480克,河蚌80克
輔料：棗（干）100克
調(diào)料：鹽4克

教您芹菜紅棗蚌肉湯怎么做，如何做芹菜紅棗蚌肉湯才好吃

1. 芹菜摘去葉，切短段。
2. 將芹菜用水洗凈。
3. 紅棗用水洗凈，去核。
4. 生姜用水洗凈，去皮，切1片。
5. 蚌肉用水浸透，洗凈，切片。
6. 加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾。
7. 放入材料，候水滾起。
8. 用中火煲至蚌肉熟透。
9. 加入細鹽調(diào)味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯清熱除煩。
2. 適合一家大小飲用，尤其膀胱濕熱，小便不暢的人，或患有血壓高的人，更可飲用此湯作食療。
3. 其他如患上急性黃疸型肝炎，尿液黃赤，精神疲倦，均可用此湯作食療。

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