菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

羚羊絲粟米須煲蚌肉的制作材料：

主料：河蚌320克
輔料：小米40克,羚羊角4克
調(diào)料：鹽4克

教您羚羊絲粟米須煲蚌肉怎么做，如何做羚羊絲粟米須煲蚌肉才好吃

1. 羚羊絲，粟米須用水洗凈后，放于干凈的紗布袋內(nèi)。
2. 蚌肉用水洗凈，去除污物。
3. 加適量水，猛火煲至滾。
4. 放入全部材料，用中火約煲3小時(shí)。
5. 加入細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯平肝泄熱，利水通便，降壓利膽。
2. 對(duì)高血壓、頭痛、眩暈、急性腎炎水腫，尿路感染，泌尿系統(tǒng)結(jié)石，小便赤痛，排尿暢順，膽囊炎等治療都有作用。
3. 非病人日常用此湯佐膳，有清熱，利尿及預(yù)防血壓高，糖尿病，肝炎等癥發(fā)生的作用。
4. 如患脾胃虛寒，身體虛弱的人，不宜飲用。

小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。

《羚羊絲粟米須煲蚌肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/60968/