菜系及功效：便秘食譜 止血調理食譜 防暑食譜 清熱去火食譜 解酒食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：燒

芹藕湯的制作材料：

主料：芹菜150克,蓮藕150克
調料：花生油25克,鹽3克,味精2克

教您芹藕湯怎么做，如何做芹藕湯才好吃

1. 鮮芹菜連葉洗凈，切段；
2. 鮮藕洗凈，刮去外皮，切片；
3. 湯鍋內放花生油，八成熱時下入芹菜、藕，煸炒1分鐘；
4. 入精鹽，加水500克，煮沸后放入味精即成。

小帖士-健康提示：
1. 藕為睡蓮科植物蓮的肥大根莖；
2. 鮮藕味甘，性寒；
3. 李時珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”，是祛瘀生新之品，有解渴，醒酒，止血，散瘀的功效；
4. 婦女產后忌食生冷，唯豬不忌藕，是因為它能消瘀；
5. 芹藕湯中芹菜、鮮藕各半，共奏止血涼血之效；
6. 適用于血熱型功能性子宮出血等疾患。

《芹藕湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/60929/