菜系及功效：便秘食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜
口味：本味咸鮮      工藝：腌

腌芹菜的制作材料：

主料：芹菜5000克
調(diào)料：鹽2000克

腌芹菜的特色：

鮮嫩爽口。

教您腌芹菜怎么做，如何做腌芹菜才好吃

芹菜去掉葉子和根部，放入干凈的缸里腌制，一層芹菜一層鹽，上面可放些鹽，然后用1000克涼開水從上面澆下，每天倒缸二次，待鹽溶化為止，封缸備用。

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