菜系及功效：活血化瘀食譜 消化不良食譜 滋陰食譜 高血壓食譜
口味：酸咸味      工藝：原燉

山楂降壓湯的制作材料：

主料：豬肉(瘦)200克
輔料：山楂15克
調(diào)料：姜5克,大蔥10克,鹽2克

教您山楂降壓湯怎么做，如何做山楂降壓湯才好吃

1. 將山楂洗凈，如果是山楂果，拍松；
2. 將豬瘦肉去血水，洗凈后切成4厘米長、2厘米寬的塊；
3. 姜拍碎，蔥切成段；
4. 將鍋置中火上燒熱，加入素油燒熱至六成熟時，放入姜末、蔥段爆香；
5. 加入雞湯，燒沸后加入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鐘即成。

小帖士-健康提示：
1. 本品具有滋陰潛陽、化食消積、降低血壓之功效，適于肝陽上亢型高血壓患者食用；
2. 方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，并且有顯著的降低血脂作用。

小帖士-食物相克：
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。

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