菜系及功效：高溫環境作業人群食譜 減肥菜譜 防暑食譜
口味：清香味 工藝：拌
干豆腐拌黃瓜的制作材料：
主料：黃瓜250克,干豆腐250克
輔料：香菜15克
調料：辣椒(紅,尖,干)5克,醬油5克,鹽3克,味精2克,香油15克
干豆腐拌黃瓜的特色：
操作簡單，清香爽口。
教您干豆腐拌黃瓜怎么做，如何做干豆腐拌黃瓜才好吃
- 1. 將干辣椒洗凈切成細絲，放入燒熱的油鍋中炸出香味，待用；
2. 干豆腐、黃瓜分別洗凈，均切成細絲；
3. 香菜擇洗干凈切成段；
4. 把干豆腐絲、黃瓜絲、香菜段和各種調料(炸好的辣椒絲、醬油、鹽、味精、香油)拌到一起，調好口味即可裝盤。
小帖士-食物相克：
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
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