翠椒釀肉的制作材料：

教您翠椒釀肉怎么做，如何做翠椒釀肉才好吃

1.翠椒清洗干凈，切去兩端，并挖出椒內(nèi)的籽。
2.豬肉絞細(xì)，與調(diào)味料（酒5克、醬油5克、淀粉3克）再用筷子慢慢塞入翠椒中。
3.鍋中倒入50克油燒熱，放入翠椒，將外皮略煎。
4.煎至表面微黃時(shí)加入調(diào)味料（醬油20克、鹽2克、白糖5克、清水5毫升、淀粉5克）燒開(kāi)，開(kāi)鍋后改用小火燒入味。
5.直至湯汁收干時(shí)就可以盛出食用了。

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