
菜系及功效:青少年食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 增肥食譜
口味:原本味 工藝:燉
主料:雞翅250克
調料:姜5克,八角2克,花生油30克,可樂250克,白砂糖10克,醬油10克,檸檬汁10克
1. 將雞翅洗凈,并用刀割兩道口子,以利進味;
2. 油開后,加糖少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸,適時翻動;
3. 待雞翅外皮泛黃之后,倒入可樂及作料,再燉;
4. 待可樂將要熬盡,即可出鍋,在滴幾滴檸檬汁。
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