口蘑雙鳳湯的做法,口蘑雙鳳湯怎么做,如何做
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口味：咸鮮味 工藝：燒
口蘑雙鳳湯的制作材料：
主料：雛鴿500克輔料：松蘑(干)15克
調(diào)料：鹽10克,大蔥15克,姜10克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克
口蘑雙鳳湯的特色：
鴿肉酥爛，湯味極鮮。教您口蘑雙鳳湯怎么做，如何做口蘑雙鳳湯才好吃
1. 將宰好的鴿子洗凈；
2. 用開水將口蘑泡發(fā)后撈出，洗凈根部泥土片成薄片；
3. 把泡口蘑的原湯沉淀后留著待用；
4. 把洗凈的鴿子放入在開水鍋里，煮燙去凈血沫，撈在涼水中洗凈；
5. 放入湯碗中加口蘑和泡口蘑的水、精鹽、料酒、蔥、姜，上籠蒸1小時左右酥爛即成。
《口蘑雙鳳湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/59933/
更新于：2010-09-14 09:52:14
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