菜系及功效：乳母食譜 補虛養(yǎng)身食譜 產后調理食譜 營養(yǎng)不良食譜 通乳食譜
口味：奶湯咸鮮      工藝：白燒

奶油鯇魚湯的制作材料：

主料：草魚350克
輔料：竹筍25克,金華火腿25克
調料：豬油（煉制）15克,鹽3克,大蔥5克,料酒10克,姜3克

教您奶油鯇魚湯怎么做，如何做奶油鯇魚湯才好吃

1. 魚去鱗、腸雜，加酒、鹽略漬；蔥洗凈切末；姜切片。冬筍洗凈切片。
 2. 爆香姜片，入筍片翻炒，加水，沸后入魚，加酒、鹽適量，文火燜至40分鐘，至湯呈奶白色，撒上火腿末、蔥花，淋上豬油。

小帖士-健康提示：
1. 補虛生乳。
2. 適用于婦女產后體虛、乳汁不足等癥。

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