菜系及功效：乳母食譜
口味：原本味      工藝：煮

花生豬蹄湯的制作材料：

主料：豬蹄500克
輔料：花生50克
調(diào)料：鹽2克

教您花生豬蹄湯怎么做，如何做花生豬蹄湯才好吃

1. 將豬蹄刮洗干凈；
2. 與花生同煮；
3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時(shí)以上，以豬蹄熟爛為度；
4. 食用時(shí)可酌加食鹽調(diào)味。

花生豬蹄湯的制作要訣：

可用羊肉代替花生。

小帖士-食物相克：
花生：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
 

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