(2)將濾網(wǎng)架在鍋?zhàn)由,把煮熟的李子放入濾網(wǎng),用湯匙將李子肉壓開,取出果核,再把果肉放入鍋中搗爛,加入糖和吉利T,用小火邊煮邊攪拌,煮約10分鐘熄火,放涼后裝罐即可。
李子果醬材料的比例約為1斤李子:1杯砂糖。
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