紅李果醬的制作材料：
主料：成熟紅肉李 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1個 水 250cc教您紅李果醬怎么做，如何做紅李果醬才好吃
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。2.將洗凈的紅肉李對切后取出果核，再切成丁狀備用。
3.將切好的水果放入耐酸的鍋子中，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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更新于：2010-09-13 10:29:28
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