菜系及功效:補血食譜 幼兒菜譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 口味:咸鮮味 工藝:拌
主料:柴魚3克,四季豆20克調(diào)料:鹽1克,醬油1克
1. 四季豆上撒滿鹽,用熱水煮軟,切成2厘米的長段。2. 將醬油,高湯,柴魚混合拌勻。3. 將煮熟的四季豆拌上混后的柴魚等料。
可將四季豆切得更短一點,放在飯上拌飯吃,將四季豆煮得軟軟的讓白飯一口接一口。
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