山藥蔬菜餅的制作材料：
主料：水1杯,面粉1杯,山藥150克,圓白菜30克,金針菇40克,胡蘿卜30克,豌豆苗40克,雞蛋2個。奶油10克,鹽1/4茶匙。山藥蔬菜餅的特色：
本食譜對準(zhǔn)媽媽的幫助：可預(yù)防及改善便秘問題。教您山藥蔬菜餅怎么做，如何做山藥蔬菜餅才好吃
1、圓白菜、金針菇、胡蘿卜、豌豆苗洗凈，切絲；雞蛋打散；山藥去皮，入蒸鍋蒸軟，壓成泥狀備用；面粉過篩，先加水?dāng)嚢瑁偌尤肷剿幠喟鑴蚝笊w上濕布，在室溫下靜置1-2小時。2、平底鍋加熱，放奶油，倒入山藥泥面糊成四方餅狀，其上加入蔬菜絲、雞蛋液及鹽；待底部凝固后翻面，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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