菜系及功效：孕婦菜譜

干貝烏骨雞的制作材料：

主料：當(dāng)歸,龍眼肉各10克生干貝3-4粒,烏骨雞腿1只,姜2-3片鹽適量

干貝烏骨雞的特色：

適用癥狀：妊娠暈眩，消除疲勞，增強體力及抵抗力。

1、當(dāng)歸可補血，適用于血虛導(dǎo)致的面色蒼白、頭暈?zāi)垦；蛐募碌劝Y狀。

2、龍眼肉安神鎮(zhèn)靜、滋養(yǎng)補身，可補心脾、療虛嬴。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，其含有維生素A和B、葡萄糖、蔗糖、酒石酸等成分，具鎮(zhèn)靜及補血作用，適用于妊娠體虛、暈眩等癥狀。

3、干貝具益氣補腎之效。

4、烏骨雞益氣補血，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，尤其適合妊娠期體質(zhì)虛弱者，可促進體力恢復(fù)。

教您干貝烏骨雞怎么做，如何做干貝烏骨雞才好吃

1、生干貝放入清水中泡開；烏骨雞腿洗凈、汆燙、撈出、切小塊。

2、藥材、食材加清水放入鍋中，燉煮至雞塊熟爛。

3、加鹽調(diào)味即可。

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