
菜系及功效:孕婦菜譜 涼拌芹菜葉的制作材料:
主料:芹菜嫩葉200克,醬香
豆腐干40克,精鹽,白糖,
香油,醬油各適量。
此菜清爽可口,味道鮮美,含芹菜素、胡
蘿卜素、維生素C、磷、鐵等成分,適合孕婦食用。
教您涼拌芹菜葉怎么做,如何做涼拌芹菜葉才好吃
將芹菜葉洗凈,放開水鍋中燙一下,撈出攤開晾涼,剁成細末。
醬香豆腐干放開水鍋中燙一下,撈出切成小丁。
將芹菜葉和豆腐丁放入大碗中,加入精鹽、白糖、醬油、香油拌勻即可。
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