菜系及功效：孕婦菜譜

什錦沙拉的制作材料：

主料：胡蘿卜1根,土豆1個,小黃瓜2根,火腿3片,雞蛋1個,胡椒粉,糖,鹽,沙拉醬各適量。

什錦沙拉的特色：

此菜由多種原料組成，營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。味清淡，易消化，特別適合胃口不振的孕早期婦女食用。

教您什錦沙拉怎么做，如何做什錦沙拉才好吃

1、將胡蘿卜洗凈切粒；將土豆洗凈去皮切片，煮10分鐘后撈出壓成泥。

2、黃瓜洗凈切粒，用少許鹽腌10分鐘；火腿切成細粒。

3、雞蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黃壓碎備用。

4、土豆泥拌入胡蘿卜粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入胡椒粉、糖、沙拉醬拌勻，撒上碎蛋黃即成。

5、注意胡蘿卜最好用水煮熟，生吃營養(yǎng)不能很好吸收。

什錦沙拉做法結(jié)束。

《什錦沙拉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/59284/