菜系及功效：補(bǔ)血食譜 孕婦菜譜 保胎食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：原本味      工藝：原燉

苧麻根雞肉湯的制作材料：

主料：苧麻根30克,雞600克
調(diào)料：鹽10克,味精2克

教您苧麻根雞肉湯怎么做，如何做苧麻根雞肉湯才好吃

1. 將雞宰凈，去毛、頭、爪及腸雜。
2. 干苧麻根洗凈，切片，用紗布扎好。
3. 苧麻根放入雞肚內(nèi)，放入瓦煲，加水浸過雞，溫水煲2小時(shí)左右。
4. 將煲好的雞棄去苧麻根，加入鹽、味精等調(diào)味料，吃肉飲湯。

苧麻根雞肉湯的制作要訣：

用料中的苧麻根選用干苧麻根用量為30克，若選用鮮品苧麻根則用量為60至90克。

小帖士-健康提示：
此湯具有補(bǔ)陰，養(yǎng)血，安胎和調(diào)經(jīng)止帶的作用。

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