菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 補氣食譜 孕婦菜譜
口味：清香味      工藝：原燉

豬胰臟煲淮山湯的制作材料：

主料：豬胰子150克,豬肉(瘦)250克,山藥(干)50克
輔料：蓮子50克,薏米25克
調(diào)料：姜5克,鹽3克

教您豬胰臟煲淮山湯怎么做，如何做豬胰臟煲淮山湯才好吃

1. 豬胰臟、瘦肉放入滾水中，撈起洗凈。
2. 蓮子去蓮心，洗凈。
3. 山藥洗凈。
4. 姜洗凈，切片。
5. 薏米用清水浸片刻，放滾水中煮5分鐘，撈起用冷水沖洗。
6. 把適量水煲滾，加入瘦肉、豬胰子、蓮子、山藥、生薏米、姜煲滾。
7. 煲滾后再慢火煲3小時半，下鹽調(diào)味，即可。

小帖士-健康提示：
此湯具有益氣補脾的作用。

小帖士-食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

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