菜系及功效：其他國家

鮭魚蟹肉圓的制作材料：

主料：1片（6盎司）去皮鮭魚,切成條,1磅去殼蟹肉
輔料：1/4杯去籽番茄丁,切碎的鮮香蔥和歐芹各2茶匙,1/2杯重制乳酪
調(diào)料：1茶匙橄欖油,1茶匙鹽,1/2茶匙白胡椒粉

教您鮭魚蟹肉圓怎么做，如何做鮭魚蟹肉圓才好吃

(1) 將鮭魚片切碎，加入奶油、鹽和胡椒，攪拌均勻，做成直徑3英尺、厚3/4英尺的圓團。 

(2) 在大不粘鍋中，將油加熱至7成熱。放入4個做好的肉團，每面各煎兩分半鐘至焦黃。將剩下的肉團依此法煎好，濾去余油。佐以紅椒沙拉，味道更佳。

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