菜系及功效：其他國(guó)家

德式荷蘭豆沙拉的制作材料：

主料：荷蘭豆750克
輔料：蔥頭100克,生菜油60克
調(diào)料：精鹽20克,胡椒粉少許,醋精10克

教您德式荷蘭豆沙拉怎么做，如何做德式荷蘭豆沙拉才好吃

(1) 將荷蘭豆去筋切成魚(yú)尾形，放入滾沸水內(nèi)煮燙至熟（煮燙時(shí)水內(nèi)放入少許食用堿以保持綠色），撈出控去水。 

(2) 荷蘭豆涼后，放上切好的蒜頭末、生菜油、醋精、胡椒粉、鹽拌勻即可。

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