菜系及功效：東南亞菜
咖喱雞的制作材料：
主料：雞 1/2只 馬鈴薯 2個 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1/2個 (1)咖哩粉 1/2杯 鹽 1/3大匙 糖 1大匙 水 4～5杯。 (2)面粉 2大匙 水 1/3杯
教您咖喱雞怎么做，如何做咖喱雞才好吃
1、雞洗凈切塊，馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切塊，洋蔥切丁。2、將洋蔥爆香放入雞塊翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味，此時在放入馬鈴蘿、紅蘿蔔丁一起炒均再加入水煮5分鐘(大火)后再放小火煮至較熟透湯汁要濃稠加入調味料(2)面粉水芶芡即成。
咖喱雞做法結束。
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更新于：2010-09-11 11:23:38
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