菜系及功效：東南亞菜

泰式炭燒豬頸肉的制作材料：

主料：豬頸肉400克
輔料：香菜碎少許,干蔥碎適量,炸米碎30克,芹菜碎少許
調(diào)料：沙律汁2湯匙,辣椒粉1湯匙,檸檬汁2湯匙,辣椒粉1湯匙,玫瑰露1湯匙,蒜茸少許,魚(yú)露1湯匙,生抽1茶匙

教您泰式炭燒豬頸肉怎么做，如何做泰式炭燒豬頸肉才好吃

1、將豬頸肉洗凈瀝干，同腌料拌勻腌制約半小時(shí)。

2、將肉放在燒烤架上用炭火慢烤至金黃熟透，取出切成薄片。

3、佐料拌勻，用以蘸吃即可。

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