泰式?jīng)霭柁训淖龇?泰式?jīng)霭柁言趺醋?如何做
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泰式?jīng)霭柁训闹谱鞑牧希?/h2>主料：1. 大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4. 洋蔥一個(gè)(紫紅色較甜) 5. 薑1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7. 醬油4 大匙 8. 魚(yú)露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄欖油少許教您泰式?jīng)霭柁言趺醋觯绾巫鎏┦經(jīng)霭柁巡藕贸?/h2>1. 將蕃茄去子切丁備用
2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細(xì)末
3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片
4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌
5. 薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4)
6. 將醬油,魚(yú)露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調(diào)味,最後再淋上少許橄欖油即可
P.S.:最好在冰箱冰約二小時(shí)再享用會(huì)更入味更可口
更新于：2010-09-11 11:23:34
- 拌菜
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