
菜系及功效:法國(guó)菜譜 法式洋蔥湯的制作材料:
主料:牛肉湯2000克洋蔥500克
色拉油150克鹽20克胡檄粉少許面包片少許沙司少許
法式洋蔥湯的特色:
較典型的法國(guó)風(fēng)味,味道香濃。
教您法式洋蔥湯怎么做,如何做法式洋蔥湯才好吃
(l)把洋蔥切片,并用色拉油炒熟,至褐色。
(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾并煮沸,加入鹽、胡椒粉即可。
(3)出湯時(shí),在湯盆內(nèi)加入面包片,并撤入沙司即可食用。
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