菜系及功效：意大利餐

面包粒色拉的制作材料：

主料：法國面包1/2條,番茄1個,黃瓜1個,紫紅色卷心菜50克
輔料：洋蔥1/2個,黑橄欖10顆,生菜葉20克
調(diào)料：白酒醋30cc,鹽適量,黑胡椒少許

面包粒色拉的特色：

1. 這是意大利風(fēng)味的色拉，加入面包吃起來更有飽足感，天熱時還可作為簡單、涼爽的午餐。

2. 這道意式風(fēng)味色拉，自然應(yīng)該使用意大利面包，但中國不容易買到意式面包，所以用法國面包代替就行了。

教您面包粒色拉怎么做，如何做面包粒色拉才好吃

(1) 橄欖油和醋、鹽、胡椒混合，以叉子快速攪勻，做成醬汁備用。

(2) 面包、番茄、黃瓜切丁，洋蔥、卷心菜切絲，和橄欖及生菜一起混合拌勻。

(3) 色拉在上桌前，拌入1的油醋醬即可。

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