菜系及功效：美國(guó)菜譜

吐司水果布丁的制作材料：

主料：白吐司2片,水蜜桃適量,奇異果適量,草莓適量,柳橙適量,火龍果適量,蛋黃4個(gè),砂糖60我,牛奶400ml,動(dòng)物性鮮奶油80ml,糖粉適量

教您吐司水果布丁怎么做，如何做吐司水果布丁才好吃

①將吐司切方丁，水果洗凈切小塊備用

②蛋黃加上砂糖打至變白

③牛奶加溫至85℃,倒入伏法中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀后熄火

④做法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網(wǎng)過(guò)濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃預(yù)熱10分鐘上)即為一般的烤布丁

⑤取出鋪上做法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃①烤5分鐘

⑥烤好的吐司水果布丁，再撒上少許糖粉即可

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