菜系及功效：韓國料理

安東刀切面的制作材料：

主料：材料 :麵條﹕面粉3杯﹐豆粉1杯 調(diào)料﹕雞800g﹐雞蛋2個(gè)﹐辣椒絲 少量﹐紫菜2張 肉佐料﹕鹽少量﹐切好的蔥2小勺﹐搗好的蒜1小勺﹐胡椒面少量﹐香油1/2大勺﹐芝麻2小勺 湯﹕煮雞的湯

教您安東刀切面怎么做，如何做安東刀切面才好吃

1) 把面粉和豆粉混在一起和面﹐并做刀切面放在開水裡煮熟。 

2) 等煮雞的湯涼后﹐撩去油并調(diào)味。 

3) 雞蛋煎成黃﹑白雞蛋切成絲。 

4) 紫菜切小。 

5) 把麵條盛在碗裡倒雞湯后放煎雞蛋﹑辣椒絲﹑切好的紫菜﹑拌的雞肉。 

6) 配佐料一起吃。

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