墨魚辣醬拌幼面的制作材料：
主料：韓式幼面六兩,墨魚一只（十六兩）輔料：紅蘿卜四兩,洋蔥一個,蒜茸半湯匙
調(diào)料：韓式辣椒膏三湯匙,辣椒粉一茶匙,鹽半茶匙,水二杯
教您墨魚辣醬拌幼面怎么做，如何做墨魚辣醬拌幼面才好吃
1.墨魚切好洗凈，切薄片。紅蘿卜及洋蔥切絲。2.用油炒香蒜茸，加入洋蔥絲、紅蘿卜絲和墨魚片炒勻、傾入調(diào)味料、慢火煮二十分鐘、煮成有濃烈香辣味的醬。
3.韓式幼面放入滾水內(nèi)煮五分鐘，撈起瀝干水分上碟，拌上墨魚辣醬供食。
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