菜系及功效：韓國料理

韓式櫻桃雞的制作材料：

主料：大約1磅（0.45kg)無皮無骨雞胸脯肉,1/4 杯 干櫻桃或葡萄干
輔料：2只梨,不削皮 ,每只切成8片,迷迭香小枝作裝飾
調(diào)料：1杯雞湯,2茶勺玉米淀粉,3大湯勺香醋,1又1/2茶勺 糖,2茶勺 植物油

教您韓式櫻桃雞怎么做，如何做韓式櫻桃雞才好吃

準備 （估計烹煮30分鐘）

1、在不粘鍋的12 英寸淺鍋用中火加熱1茶勺植物油。加雞脯肉燒8-10分鐘翻一面，直到能用餐刀尖端刺入時雞的汁液變得透明。將雞放入碗中。

2、在一樣的淺鍋中加一茶勺植物油，烤梨片直到輕微的變黃變軟。

3、在一個杯中，將雞肉湯，香醋，玉米淀粉和糖混合，直到調(diào)勻。將雞肉湯混合物和櫻桃干和梨片加入煮鍋。加熱至沸騰， 沸騰一分鐘。將雞肉放入淺鍋中，熱透。盛盤加迷迭香小枝作裝飾。

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